Este verbo describe la acción de cosechar frutos y cultivos, más comúnmente la vendimia. El sustantivo raíz τρυγή significa «cosecha» o «cultivo». Aunque puede referirse a recoger cualquier fruto, la asociación vitícola es predominante, de ahí su uso en la enseñanza de Jesús sobre las uvas y los espinos (Lucas 6) y en la imaginería apocalíptica de la cosecha en Apocalipsis. La cosecha antigua era un trabajo intensamente estacional que requería muchas manos; el término evoca tanto la abundancia como la urgencia de recoger lo que está maduro antes de que se malogre.