Este sustantivo designa el olivo cultivado o de huerto, en contraste con el olivo silvestre (ἀγριέλαιος). En Romanos 11:24, Pablo describe a los gentiles como ramas de un olivo silvestre injertadas 'contra naturaleza' en un olivo cultivado (καλλιέλαιος). La metáfora es botánicamente inversa: normalmente se injerta una variedad cultivada sobre un patrón silvestre, no al revés. El punto de Pablo es precisamente lo antinatural de la inclusión gentil: Dios ha hecho algo inesperado y lleno de gracia, injertando ramas silvestres en el árbol cultivado de Israel para compartir la 'rica raíz' de los patriarcas.