Ἄρτος es la palabra griega común para pan u hogaza, con 97 apariciones en el Nuevo Testamento. Como alimento básico del Mediterráneo antiguo, el pan figura en los relatos de milagros — la multiplicación de los cinco mil (Mt 14:17-19) y de los cuatro mil (Mt 15:34-36) — y en la petición «el pan nuestro de cada día, dánoslo hoy» (Mt 6:11). Jesús lo transforma en símbolo cristológico: «Yo soy el pan de vida» (Jn 6:35), y en la Última Cena el pan se convierte en signo de su cuerpo entregado por muchos (Mt 26:26; 1 Co 11:23-24). El trasfondo veterotestamentario del pan de la Presencia (Mt 12:4) y el maná en el desierto confiere a la palabra capas de memoria aliancística que cada ocurrencia en los Evangelios activa implícitamente.