Este adjetivo se relaciona con las abejas y sus productos. La expresión «panal de abejas» (κηρίον μελίσσειον) aparece en la tradición neotestamentaria. El sustantivo neutro τὸ μελίσσειον puede significar tanto «panal» como «colmena» según el contexto. Los léxicos antiguos también registran μελίσσιον con el sentido de «enjambre». La palabra evoca el mundo productivo de las abejas, desde sus moradas hasta la dulce sustancia que elaboran.